बच्चों को सेहतमंद और तेज दिमाग वाला बनाने के लिए पेरेंट्स को उनके खानपान का खास ख्याल रखना चाहिए।बच्चे हमेसा स्मार्ट रहे इसलिए जरूरी है कि उन्हें नाश्ते से लेकर भोजन तक में पौष्टिक आहार दे।वैसे तो हर घरों में दिन में एक बार लंच या डिनर में चावल बनाया ही जाता हैं।बहुत से लोगों को चावल इतना ज्यादा पसंद होता है कि वो दोनों ही टाइम चावल खाना पसंद करते हैं।वैसे तो आज के समय में ज्यादातर लोगों के घर में चावल प्रेशर कुकर में भी बनते हैं।लेकिन अगर आपके घर में एक से तीन साल के बीच का बच्चा है।तो आपको किसी पैन में खुले तौर पर चावल बनाने चाहिए,जिससे चावल का मांड निकाला जा सके।अब आपके मन में ये बात आ रही होगी कि आखिर ऐसा क्यों करे हम,तो चलिए आज हम आपको बताते हैं चावल का मांड बच्चों के लिए कैसे फायदेमंद हैं।
सबसे पहले हम आपको चावल के मांड के फायदों के बारे में बताएंगे,जिससे आप आज के बाद चावल कुकर में बनाने की बजाय पैन में बनाना पसंद करेंगे आपको बता दें कि चावल का मांड विटामिन बी,सी, ई तथा कार्बोहइड्रेट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है।यही वजह है कि ये बच्चों के लिए एक नहीं बल्कि कई तरह से फायदेमंद होता है।चलिए अब जानते हैं चावल के मांड के फायदों के बारे में….
चावल का मांड देता है एनर्जी
आपको बता दें कि चावल का मांड बच्चों को पिलाने से उनकी बॉडी में एनर्जी आती है।चावल के पानी में प्रोटीन, मिनरल्स, कार्बोहाइड्रेट और एमीनो एसिड जैसे तत्व मौजूद होते हैं।जिसे बच्चे को पिलाने से उनकी बॉडी में अच्छी मात्रा में पोषक तत्व पहुंचते हैं,जो एनर्जी को बढ़ाने में काफी मदद करते हैं।
चावल का मांड बच्चों को डिहाइड्रेशन से है बचाता
बता दें कि चावल का मांड बच्चों को डिहाइड्रेशन होने से बचाता है।बच्चा जब खाना खाना शुरू करता है,तो उसके शरीर में पानी भी पर्याप्त मात्रा में होना चाहिए और कई बार बच्चे पानी पीने से कतराते हैं,तो ऐसे में आप बच्चे को चावल का पानी पिला सकते हैं।जिससे बच्चे को डिहाइड्रेशन की दिक्कत नहीं होगी।
बच्चों को डायरिया से बचाता है चावल का मांड
अक्सर बच्चों को पेट में दर्द और डायरिया जैसी दिक्कतें ही जाती हैं।बच्चे के शरीर में पानी की कमी न हो इसके लिए आप बच्चे को चावल का मांड पिला सकते हैं।बता दें कि ये दस्त को रोकने में भी मदद करेगा और इसके साथ ही डायरिया की परेशानी को कम करने में भी सहायता करेगा।
चावल का मांड तैयार करने का तरीका
चावल के मांड को तैयार करने के लिए आप किसी पैन में चावल में पानी डालकर इनको पकने के लिए रख दें और फिर जब चावल पक जाए तो इसका पानी चावल से अलग करके किसी बर्तन में रख लें,जिसके बाद चावल का मांड तैयार हो जायेगा।इसके बाद इसको गुनगुना रह जाने पर इसमें नमक या पगिर चीनी मिक्स करके बच्चे को पिलायें।