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Written By : Amisha Gupta
हाल ही में अमेरिका में गाजर उत्पादों की एक बड़ी खेप को Salmonella संक्रमण के संभावित खतरे के कारण बाजार से वापस मंगवाया गया है।
इस संदर्भ में Grimmway Farms ने अपने कई प्री-पैक्ड गाजर उत्पादों को स्वेच्छा से वापस बुलाने की घोषणा की। यह निर्णय नियमित परीक्षणों के दौरान संक्रमण की संभावना पाए जाने पर लिया गया। हालांकि, इस संक्रमण से जुड़ी मौतों की रिपोर्ट भी सामने आई है, जो खाद्य सुरक्षा और स्वच्छता मानकों पर गंभीर सवाल उठाती है।
क्या है समस्या ?
Salmonella एक खतरनाक बैक्टीरिया है, जो दूषित खाद्य पदार्थों के माध्यम से शरीर में पहुंच सकता है। यह विशेष रूप से बच्चों, बुजुर्गों और कमजोर प्रतिरक्षा वाले लोगों के लिए जानलेवा हो सकता है। इसके संक्रमण के लक्षणों में बुखार, दस्त, पेट दर्द और उल्टी शामिल हैं। गंभीर मामलों में यह रक्त संक्रमण और आंतरिक अंगों पर असर डाल सकता है।
क्या किया जा रहा है ?
FDA और स्थानीय एजेंसियां इस मुद्दे पर निगरानी रख रही हैं। प्रभावित उत्पादों को बाजार से हटा लिया गया है और उपभोक्ताओं को सलाह दी गई है कि वे इन गाजर उत्पादों का सेवन न करें। साथ ही, उत्पाद के बैच नंबर और उपयोग की तिथि की जांच करने की अपील की गई है। Grimmway Farms ने इस समस्या को सुलझाने और ग्राहकों की सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कदम उठाए हैं।
ग्राहकों के लिए सलाह
यदि आपके पास ये उत्पाद हैं, तो उन्हें तुरंत नष्ट कर दें। Salmonella के संपर्क में आने पर स्वास्थ्य विशेषज्ञ से सलाह लें।
इस घटना ने खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल की सख्ती से पालन की आवश्यकता को रेखांकित किया है। अधिक जानकारी के लिए FDA की वेबसाइट पर जाएं।
